Italské sýry

Mléčné výrobky – italské sýry

Sýr Roccolo, italské sýryItalský sýr Roccolo

Je neobvyklý sýr z kravského mléka vyráběný v oblasti Arrigoni Valtaleggio v Itálii.

Je vyroben z nepasterizovaného mléka, doba zrání 4-6 měsíců

 

Bastardo Del Grappa, italské sýryIl Bastardo Del Grappa, italské sýry

Vyroben z nejkvalitnějšího kravského mléka

Tento sýr má 800 let tradici z oblasti Veneto v Itálii

V závislosti na zrání nabývá na skvrnitosti a na kvalitě

Delikátní mírně nasládlá chuť

Fiore Sardo, italské sýry

 

Fiore Sardo D.O.P., italské sýry

Ovčí sýr mírně pikantní.Doba zrání 2-8 měsíců

Země původu Sardinie provincie Nuoro-Itálie

Je to jeden z mála sýrů který se může chlubit označením D.O.P. (nejvyšší kvalita)

 

Pecorino Sardo, italské sýry

Pecorino Sardo D.O.P.Maturo, italské sýry

Vyroben z nejkvalitnějšího ovčího mléka

Chuť slaně sladká mírně pikantní

Země původu Sardinie provincie Nuoro-Itálie

Je to jeden z mála sýrů který se může chlubit označením D.O.P.(nejvyšší kvalita)

 

Pecorino Fiorento Sepi, italské sýry

Pecorino Fiorento Sepi

Zrající sýr vyroben z mléka sardinských stád ovcí

Země původu Itálie

Sýr je ceněn především pro svou silně aromatickou chuť

Tenký plát tohoto sýru opečený na grilu je ve světě považován za delikatesu

 

 

Parmigiano-Reggiano má standartní dobu zrání 12–24 měsíců, ale prodává se také kvalita 30, nebo 36 měsíců, také pod názvem Riserva. Cena se pak odvíjí podle doby zrání, 12 měsíční sýr je nejlevnější. Celé nové kolo váží kolem 40 kilo. Jako dodavatel Vám naše zboží dodáme coby maloobchod i velkoobchod. Jste obchodník, nebo spotřebitel?

Zboží: sýry – Grana Padano – Parmigiano Reggianošunky – Proscuitto – Proscuitto crudo – Proscuitto di Parma – Salame NOSTRANO – Coppa Piacentina – MOZZARELLA – olivový olej – Bardo – BERTOLLI – Carapelli – Carapelli-Delizia – SALVADORI – těstoviny – Spaghetti – Conchilie Rigate – Farfalle – Pipette Rigate – Seganini Rigati – Fusilli – Tortilioni – Pasta Antonio Amato – Bardo – káva – Lavazza – Pellini – Segafredo – Columbus